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产品价格
面议
发布日期
2019年6月26日
联系人
胡廷文
手机号码
13696463055
固定电话
86-023-46799586
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重庆小罗卤鹅卤鹅肝销售鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为养生的理想食品。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有养目之功效。荣昌卤鹅集粤菜和川菜所长,既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料 经过数代客家美食家的创新与改进,以肉质更为细腻的“荣昌白鹅”取代运输不便、成本较高的潮汕“狮头鹅”为卤制主料、并以潮汕传统卤制方法为基础进行卤料配方的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味,造就了今天遍布荣昌的潮汕与川菜相结合的地方风味——“荣昌卤白鹅”。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉质香嫩,调料微辣、口感适宜,姜葱味齐备,食之回味。 重庆小罗卤鹅卤鹅肝销售

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